升动，万物复苏，2月3日，迎来今年首个节气——立春。立春正值从秋冬养阴过渡到春夏养阳的季节，从春季起做好养生，将是健康一整年的重要开始。

饮食少酸宜辛甘

“立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，比如：香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等。少吃酸性的食物，因为酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。在饮食药膳方面，针对立春时节的特点，可食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材，如何首乌、枸杞等。此外，护肝养脾同样重要，可选择大枣、山药等味甘养脾之品做成大枣粥、山药粥食用。”银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶认为。

温阳还要滋阴

中医有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法。春季自然界的阳气生发，最适合体质虚弱的人“借用”大自然的阳气来保健。早春时，可以适当补充温阳的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、蒜苗、洋葱等。

中医讲究阴阳平衡，在温阳的同时，也可以适当食用滋阴的食物，如麦芽、麦冬、枸杞、百合等，可以让春季养阳事半功倍，达到更好的养生效果。

养好肝，少生气多睡眠

中医认为，肝在五行中属木，为阴中之阳，与自然界春气相通应。春季始临，人的肝气亦开始旺盛，是调养肝脏的大好时机。春季养生，重在养肝护肝。

“肝脏会影响到人的情绪，同时情绪也会影响到肝脏的功能。中医认为怒伤肝，发怒、生闷气都易使肝气郁结，导致气郁化火，也就是人们常说的肝火，引发血压升高、头痛、头晕等肝火上扬的症状。”吴晓晶建议，春天工作生活要尽量保持乐观开朗的情绪，使肝气可以调达。养肝，还可以通过特定的发声方法进行，即“嘘肝法”。早晨选择空气清新的地方，深呼吸并口中发出“嘘”声，缓慢吐气。长期这样做可以使肝气得到舒畅，病邪得以外泄，起到养肝调理情志的作用。

立春之后，银川的气候依然比较干燥，可以多喝点花茶，特别是玫瑰花茶，可以疏肝解郁。另外，春天养肝还要注意养肝血，最主要的就是要睡眠充足。

缓行勤梳头

《黄帝内经》强调，春季养生适宜“广步于庭，披发缓行。”到了春天，一些女性的发型要适当调整。要想帮助阳气升发，最好是散发，使头部和外周皮肤处在舒缓、放松的状态，使情志舒展、气血畅通，让整个人充满生机，与春天的气息相呼应。

春天每天梳头也是很好的养生保健法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。春天梳头，有宣行郁滞，梳利气血，通达阳气的重要作用。梳头的方法很简单，用梳子（最好是牛角梳或者木梳）从发际线一直往后梳到后脑勺，再倒着梳回来；从左耳朵上方往右耳上方梳，反方向再来一次；如此重复3~7次左右。

春季养肝菊花粥

▲材料：菊花50g、糯米100g、白糖、清水

▲做法：将菊花洗净，放入砂锅中，加清水，将菊花煎汤。淘净糯米，加入菊花汤中，旺火、烧滚，约45分钟煮成后，加入适量白糖调匀即可食用。

▲功效：泻肝火、清肠胃、养肝血。