乙肝大三阳日常饮食要注意哪些！

　　乙肝大三阳在肝病中算不是非常严重的疾病，但是饮食方面也是要有所注意，错误的饮食极有可能引发其他并发症的发生，乙肝患者都有不同程度的肝脏受损，肝脏在人体起着分泌胆汁、参与消化、代谢分解的作用，肝脏受损，肝功能异常，自然肝脏的作用也会相对下降，所以乙肝患者一定要注意避免吃一些难消化，难分级，毒性大的食物，再次加重肝脏负担，损害肝脏。那么乙肝大三阳患者饮食需要注意什么？

　　下面福瑞通小编给大家讲讲大三阳饮食注意事项：

　　一、饮食宜清淡有营养

　　多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。

　　二、不宜吃油腻食物

　　因为乙肝大三阳肝功能不好，患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。如猪头肉，猪脚，熏鹅，肥鸭，麻油鸭，肥猪肉，酱油肉，油条，油饼，油炸鱼等。

　　三、适当限制脂肪饮食

　　脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素（如维生素A、E、K等）等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。

　　四、补充适量的维生素和矿物质

　　维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

　　五、应禁食放时间长的食物

　　注意食物的新鲜度，乙肝大三阳乙肝患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。

　　六、应该忌口的食物

　　忌辛辣刺激、油炸油煎类食物：肝病患者多湿热体质，而辛辣、刺激性食物可助湿生热，食物经油炸、油煎后也易生湿生热，两种食物进食后不仅会加重胃肠道不适症状，而且还会加重肝脏负担，对病情不利，所以乙肝大三阳合并转氨酶升高时需忌食大蒜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。

　　忌酒：因酒精主要经肝脏代谢，其主要成分乙醇可在肝脏内转化为乙醛而直接损害肝脏，从而使肝细胞发生变性和坏死，对病情恢复极为不利，所以乙肝大三阳患者需绝对忌酒。

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